Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Кухня настоящих мужчин
Скрыть

Кухня настоящих мужчин

Книга со
скидкой
Кухня настоящих мужчин Ивлев К., Рожков Ю.

Кухня настоящих мужчин

ISBN
978-5-699-55176-7
Дата последнего поступления
Страниц
264
Формат
255x197 мм
Переплет
В твердом переплете
Возрастное ограничение
0
Ожидается в продаже
Скидка 51%
711 р. 349 р.
Узнайте первым, когда книга будет доступна
Сообщить о поступлении
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавьте книгу в вашу библиотеку
и мы сообщим вам о ее появлении

Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Описание
Отзывы: 1

Аннотация

По мнению авторов, Константина Ивлева и Юрия Рожкова - поваров - членов Федерации профессиональных поваров и кондитеров, ведущих телешоу на канале "Домашний", - готовить - сущий пустяк, к тому же огромное наслаждение. Особенно для мужчин. Ведь они созданы чтобы творить, а кухня - это как раз место настоящего, деятельного, благодарного творчества. Эта книга коротко и по существу объяснит: Что и как выбирать; С помощью чего готовить; Как варить, жарить, тушить, запекать, настаивать... Теперь всем процессом - от выбора продукта до поглощения блюда в приятном вам обществе: с семьей, с друзьями, с Ней - руководите вы! И пусть женщины завидуют!
Об авторе
Ивлев Константин Витальевич
Родился 12 января 1974 г. в Москве. Учился в ПТУ № 19 по специальности повар. В ресторанном бизнесе с 1993 года. С 1997 года работал шеф-поваром в ресторанах «Репортер», «Ностальжи», «VIP-21», «Бульвар», «In Vino», «Пуазон», «L’Etranger», «Zebra Square», «GQ-bar», «Sheraton Palace Hotel».
Подробнее об авторе
Рожков Юрий
Родился 12 ноября 1970 г. в Москве. Учился в ПТУ № 19 по специальности повар. В ресторанном бизнесе с 1991 года. С 1995 года шеф-повар в гостинице «Palace Hotel», в ресторанах «Ностальжи», «Ле Колон». С 2003 года шеф-повар ресторана «Vogue Cafe». Начиная с 1996 года Юрий Рожков прошел профессиональные стажировки в школе Ле Нотр — (Франция), в ресторане Edsbaka Krog (Швеция), в Институты говядины (США), в ресторанах Гордона Рамзи (Англия).
Подробнее об авторе
Отзывы (1)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
26 февраля 2014
5

Общее впечатление от книги

Хорошая книга, которая дарит вдохновение и создаёт настроение готовить. Написано весело ,озорно ,с хорошим чувством юмора . Кухня конечно мужская,но от профессиональных поваров ,небанальная ,красиво оформленная, в целом несложная по составу и кулинарным приёмам. Немного смутили в некоторых рецептах осьминоги ,чернила каракатицы, спаржа под соусом из берёзового сока,язычки ягнят, артишоки. Но это пожалуй весь список ,всё остальное свободно продаётся в ближайшем супермаркете или рынке. Меня удивило и стало открытием ,что в большинстве рецептов продукты подвергаются непривычно короткой термической обработке, следовательно потребуется очень качественные и свежие мясо и рыба . Во всех остальных аспектах книга "Кухня настоящих мужчин" отличная . Много идей полезных не только любящим готовить мужчинам ,но и девушкам,всем,кто хочет разнообразить своё меню и изобразить что -то новенькое ,быстрое и вкусное,не проиграв во вкусе блюдам от шеф-повара. Очень понравилась глава ,посвящённая выбору и покупке продуктов.Уделено достаточно внимания специям и соусам. А далее книга разделена на разделы по виду кулинарной обработки :варим ,жарим ,тушим ,запекаем и настаиваем.

Поделиться
Отзыв о товаре
Кухня настоящих мужчин
Кухня настоящих мужчин
Ивлев Константин Витальевич, Рожков Юрий
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Кухня настоящих мужчин
Кухня настоящих мужчин
Ивлев Константин Витальевич, Рожков Юрий
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
Заказать звонок
Напишите ваш номер и мы вам перезвоним в течение 5 минут
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Кухня настоящих мужчин
Купить
Закрыть
Кухня настоящих мужчин

Фотографии страниц от издательства и пользователей (0)

Переплет: твердый (7БЦ)
Страницы: 264
Формат книги: 255x197 мм
Вес книги: 1.08 кг
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!
10%
Получить
скидку