+7 (495) 268-08-41 Ежедневно с 8 до 20 (МСК) Заказать звонок
Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Кулинарное путешествие по Востоку
Кулинарное путешествие по Востоку
Меню
Каталог
Сообщить о поступлении
Каталог

Кулинарное путешествие по Востоку

Нет в наличии
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Кулинарное путешествие по Востоку Ручаевский Феликс
Книги нет в наличии. Узнайте первым, когда она появится.
Сообщить о поступлении
Автор:
Ручаевский Феликс
Серия:
Жанр:
Издательство:
ISBN:
978-5-17-056454-5
Артикул:
p132813
Возрастное ограничение:
0
Год издания:
2010
Количество страниц:
192
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
84x108/16
Тираж:
5000
Вес:
0.85 кг
Подробнее
О книге

Аннотация

В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций  Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д. Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних условиях приводится также детальное описание типично восточных специй и приправ, правила их применения, рассказывается об особенностях специфических восточных продуктов, даются рецепты изысканных соусов и рекомендации по их подаче. В книгу также включены рецепты приготовления кальяна, советы и рекомендации по выбору табака, подбору и хранению трубок и колб, интересные нюансы и секреты бывалого кальянщика.
Книга поможет любому желающему принести восточные нотки и ароматы далеких земель на собственную российскую кухню.
Читать полностью Скрыть описание
Отзывы (2)
Оставь отзыв и получи до 200 Баллов

200 баллов = 20 рублей

Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Ваш отзыв
Отправить
Напишите отзыв и получите 200 баллов
200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.
Оценка
0 из 5
Номер карты Много.ру
Загрузить картинки
Заполните имя и почту, чтобы мы могли опубликовать ваш отзыв
Отправить отзыв
01 июля 2015
В книге присутствуют много интересных рецептов и полезная информация о составляющих ингридиентах. Но! В книге также много лингвистических и кулинарных неточностей. Создается впечатление, что книга рассчитана на примитивную публику. Не буду ничего говорить про кухни Израиля, Ирака итд, но в описании кухней Сирии и Ливана есть грубые ошибки. Например, кускус ни в Сирии, ни в Ливане не едят! Это национальный продукт народов Северной Африки, в частности Марокко. Автор пишет, что к слову "хлеб" приписывают приставку "эш", то есть "жизнь". Да, есть такое, но в Египте. В Сирии и Ливане хлеб будет "хубз". Название блюда "Долма" - это армянское название, в Ливане и Сирии для этого есть свое арабское название. Книга оформлена чересчур дешево: перебор орнаментов с картинками.
Читать полностью
Нравится
Светлана Фокина
20 июня 2010
не пожалела нисколько прекрасно изданная, но суть не в этом действительно интересные рецепты, которые легко готовить спасибо
Читать полностью
Нравится 1
Начислим 200 баллов
за отзыв!
Баллы начисляются за активность и покупки. 10 баллов = 1 рубль.
Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30 % суммы заказа.

Подробнее про баллы
Фотографии книги (7)
Заказать звонок
Напишите Ваш номер телефона,
и мы Вам перезвоним после 08:00 (по МСК)
Заказать звонок
Нажатием кнопки "Заказать звонок" Вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением и даете согласие на обработку персональных данных
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!