Лучшие рецепты. Пицца с рыбой и морепродуктами

Очень-очень порадовало, что есть рецепты без дрожжей! Я стала присматриваться к закваске, она даёт совершенно иное тесто по вкусу и по насыщению даже, но тут не нашла. А есть зато тесто просто на воде, на кефире - очень хорошие и быстрые варианты, такое тесто несложное, быстрое довольно-таки. Рецепты просты, поданы хорошо, голову не ломаешь, всё расписано. даже впервые делающий справится, но пошаговости вот прям чтоб до детальной - нет, такого нет.

В последнее время я усиленно обратил внимание именно на рыбные блюда, ну, всё уже перепробовал - супы рыбные, рыбу жареную, запечённую всяким разным образом, рыбное суфле делал, постные пирожки рыбные и т.п. - компот вот только рыбный не варил))) И тут книжка для меня просто как гром ясного зимнего неба - рыбная пицца! Да как же сам не подумала! В общем - покупайте и срочно пробуйте! Рецепты совершенно не сложны, я бы даже сказал, примитивны, рыбу можете брать, какую хотите, кстати, советую брать мкис отварной и копчёной - очень изысканно получается, тесто получается по рецептам хорошее.

Книге, безусловно, - да! Обычные пиццы уже надоели, хотя они и служат прекрасным, своего рода, салатом (в принципе, именно так они когда-то и задумывались - вали всю в кучу!, да сыром засыпай щедро, для нажористости...) на тесте, но мясные утомили уже, а овощные не всегда зимой доступны, овощи нужные не самые дешёвые. А приведённые автором примеры рыбной пиццы разнообразные очень хороши - они менее калорийные, рыбу можно взять по своему усмотрению, без ограничения, плюс вкус иной, новый, необычный. Рецепты просты и довольно быстрые.