Мясо: вкусно и сытно

Для меня приготовление мяса это небольшая трагедия. Каждый раз я нахожусь в замешательстве что приготовить, и эта книга стала просто находкой для меня. Теперь у меня есть рецепты на на каждый случай жизни и на каждый вид мяса. Хорошая книга.

В моей коллекции кулинарных книг уже есть несколько книг из данной серии. И могу сказать что качество не перестаёт радовать. Книга достойная. Множество рецептов которые очень легко готовятся, и есть изображения готового блюда. Для меня готовка по такой книге одно удовольствие.

Много рецептов не бывает. В этой книге их и немного, но каждый пытается чем-то удивить. Почти нету обычных советов для жарки или запекания, но собрано множество салатов, супов, пловов и выпечки. На каждом развороте рецепт и полностраничная фотография.

В принципе книга содержит основные базовые рецепты приготовления блюд их мяса и птицы. Ничего особенно нового в книге нет, но вполне пригодится как практическое пособие для начинающих домашних кулинаров. Рецепты вполне простые и обычные. Иллюстрации красочные. Советы полезные. Всем рекомендую!