Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

#Мясомясо (книга+диск)

Артикул: p195826

Купили 126 раз

#Мясомясо (книга+диск) - фото 1
#Мясомясо (книга+диск) - фото 2
#Мясомясо (книга+диск) - фото 3
#Мясомясо (книга+диск) - фото 4
#Мясомясо (книга+диск) - фото 5
#Мясомясо (книга+диск) - фото 6
#Мясомясо (книга+диск) - фото 7
#Мясомясо (книга+диск) - фото 8
#Мясомясо (книга+диск) - фото 9
#Мясомясо (книга+диск) - фото 10
#Мясомясо (книга+диск) - фото 11
#Мясомясо (книга+диск) - фото 12
#Мясомясо (книга+диск) - фото 13

О товаре

VIP авторы. «#Мясо-мясо» - новая книга Ники Белоцерковской. Но мы ее называем кинокнига. Т.к. внутри приложен фильм из 27 эпизодов: все о мясе и кулинарных трюках с ним. Актеры – лучшие шефы Италии и Франции. Кино и книга взаимосвязаны, рецепты прописаны в книге и подробно показаны в кино. Говядина, свинина, баранина, крольчатина, рагу, запекание, томление, жарение, вяление – более 70 уникальных рецептов от профессионалов для любителей. Как всегда книга насыщена прекрасными фотографиями и непревзойденными текстами Ники о регионе, об отношении к продуктам, о людях, о ресторанах и рестораторах. 264 страницы о мясе, доступные рецепты, ярчайшие иллюстрации и известнейший автор, Ника, в кино, живым образом учит готовить и наслаждаться жизнью.

Аннотация

Говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. А посмотреть кулинарный фильм - еще лучше, чем рассматривать картинки. Новая книга Ники Белоцерковской о мясе принципиально отличается от других кулинарных изданий тем, что дает уникальную возможность не только прочитать рецепты, но и посмотреть о них видео - на прилагаемом DVD их записано почти 30! Их герои - замечательные “звездные” итальянские и французские повара, во главе со знаменитым мясником Дарио Чеккини, которые покажут свои рецепты “в живую” и расскажут о своих секретах. В самой книге собрано около 70 очень простых блюд, подробно иллюстрирующих основные приемы приготовления мяса, а так же множество профессиональных приемов и советов от лучших мастеров своего дела - все от выбора и до подачи на стол

Характеристики

  • Переводчик:
    Петухова Наталия Валерьевна
  • Издательство:
  • ISBN:
  • Возрастное ограничение:
    16+
  • Год издания:
    2014
  • Количество страниц:
    224
  • Переплет:
    Твердый (7БЦ)
  • Формат:
    230x290 мм
  • Вес:
    1.42 кг
Осталось мало
2 434 ₽
Дарим 25 бонусных рублей

Любовь Смирнова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга очень понравилась.Качество бумаги,иллюстрации,фото все на высшем уровне,берешь в руки и наслаждаемся,да и еще и диск!Хорошие рецепты,написаны доступным языком и ингредиенты доступны.Один небольшой минус -цена.....

Юрий Артемьев

4
Хорошая книга, но уж больно дорогая. Хотя и годится на подарок. Ну а так по впечатлению: Книга интересная, рецепты оригинальные, красочные иллюстрации. Всё хорошо. Но уж больно дорогая книжка.

Юлия Христич

Безусловно, в первую очередь, книга для любителей и фанатов Белоники! В моем случае она приобреталась в подарок! Но и я не удержалась и обзавелась тоже этим экземпляром. Есть мнение, что мясо должны готовить мужчины, так вот дорогие женщины, с этой книгой однозначно мы станем на кухне самым лучшим поваром. Много для себя почерпнула, раньше так мясом я никогда не интересовалась, но чтобы оно действительно получилось вкусным, рекомендую к прочтению данную книгу! Опять же в подарок друзьям, это отличный вариант!

Ольга Чернопащенко

Для меня, вегетарианца, это конечно "книга смерти" =) Но, мои мужчины любят мясо. И уж если "знать врага в лицо", то учится у профессионалов. Книга реальный, полноценный мастер-класс от шефов, от людей которые "живут" мясом. Рекомендую.

Юлия Кубанова

5
Нарадоваться не могу на свое приобретение. Готовим вместе с мужем, учимся, стараемся, и получается отлично! С такими подробными рецептами эти блюда может приготовить каждый! Диск смотрю, когда занимаюсь домашними делами, сама же запоминаю кулинарные хитрости и мотаю на ус. Идеальное издание! Любой найдет себе блюдо по вкусу!