Грегер М.: Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь.

Одна из любимых книг о питании. Очень много интересных моментов можно отметить для себя по поводу конкретных продуктов и включить их в рацион. Автор предлагает рассмотреть свой принцип питания, который позволяет восполнять все необходимые нутриенты для вегана, при этом веганство он не пропагандирует, а лишь делится своими знаниями и опытом о том, как здорово питаться растительной пищей. С научной точки зрения!

Одна из лучших книг на тему питания растительными продуктами! Информация изложена очень доходчиво, всё по сути и прям мотивирует к действию! А сама мотивация есть и "ОТ" (что будет, если продолжать питаться традиционно, это первая часть книги про болезни и их связь с питанием) и "К" (что будет если питаться натуральной растительной пищей, это вторая часть книги про различные растительные продукты и как они помогают улучшить здоровье). Сделала для себя массу открытий. Постоянно к ней возвращаюсь. Эта книга стала для меня просто справочником по питанию! ОЧЕНЬ рекомендую!