Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Непридуманная история советской кухни

Артикул: p562154

Купили 22 раза

Непридуманная история советской кухни - фото 1
Непридуманная история советской кухни - фото 2
Непридуманная история советской кухни - фото 3
Непридуманная история советской кухни - фото 4
Непридуманная история советской кухни - фото 5
Непридуманная история советской кухни - фото 6
Непридуманная история советской кухни - фото 7
Непридуманная история советской кухни - фото 8

О товаре

Эта книга – о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию, министрами и поварами, врачами журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего кулинарного быта. «Чем же была советская кухня? Стала ли она продолжением традиций великой русской кулинарии или явилась лишь зигзагом исторического развития?» - на эти вопросы пытаются ответить авторы. И, конечно, в книге вы встретите рецепты – всех тех блюд, которые нам известны с детства. Только наряду с советами по их приготовлению, читатель узнает, как создавались и входили в единую и столь многообразную кухню Советского Союза.

Характеристики

Артур Авакян

Я окунулась в детство. Может, потому, что знала некоторых людей, о которых пишут :) Я имею ввиду сотрудников МТИПП, не Микояна :) Но все эти блюда были на нашем столе и потом, когда я выросла и сама начала готовить. Рецепты этих блюд те самые! И так они "вкусно" преподнесены, что хочется вспомнить молодость и встать к плите:) Конечно, сейчас значительно больше возможностей приготовить себе пасту с морепродуктами или капрезе, но иногда нужно все залить майонезом, закрыть глаза и вспоминать, в чем эта книга вам очень поможет!