Нескучные десерты. Краткая нестандартная книга рецептов
Артикул: p5476053
Купили 586 раз
О товаре
Вторая книга от шеф-повара гастробистро «Техникум» и ресторана «Сахалин».
Хороший шеф может приготовить стейк идеальной прожарки, а настоящий шеф идеален во всем. В новой книге Виталий Истомин, автор бестселлера «Нескучная еда», расскажет про все тонкости приготовления классических десертов, откроет секреты правильного сочетания ингредиентов и поделится авторскими рецептами. Восемь глав книги посвящены восьми основам кондитерского дела.
«Нескучные десерты» ─ это все сладкие хиты в одной книге. Здесь вы найдете несколько десятков рецептов любимой выпечки: бисквитные торты, 6 видов чизкейков, меренги, куличи и многое другое.
Посвящается всем сладкоежкам!
Характеристики
- Автор:
- Виталий Истомин
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2021
- Количество страниц:
- 144
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 204x248 мм
- Вес:
- 0.65 кг
Мария Захарова
Анна Антонова
Ирина Антипкина
Ольга Волгина
Павла Васильева