Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Браннинг Энди: Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива?

Артикул: p5421848

Купили 20 раз

Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 1
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 2
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 3
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 4
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 5
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 6
Обмен веществ. Чего ждать от спаржи, или Почему еда бывает к нам несправедлива? - фото 7

О товаре

Казалось бы, известные факты: мы плачем, когда режем лук, мята освежает дыхание, а смешивание во время застолья разных спиртных напитков может привести к неприятным последствиям и ощущениям. Но какие химические процессы лежат в их основе? Британец Энди Браннинг, учитель химии и создатель популярного сайта Compound Interest, задался целью рассмотреть необычные, порой причудливые свойства еды и питья и объяснить их простыми словами, используя понятные примеры и красочную инфографику.

Характеристики

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.