Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту и Пасхе

Книга больше подойдёт для ознакомления с принципами готовки, с обилием и изысками вкусных праздничных "скромных" столов прошлых столетий - аналог книги Елены Молоховец. Безусловно, можно пересчитать весовые категории ингредиентов по современным меркам, но хлопотно и есть уже адаптированные книги. Книга охватывает огромный спектр и формат блюд, и почему она попала в вегетарианский раздел, вообще непонятно - тут и про рыбу, и про мясо, и молочки полно. В целом - интересно. А практически, для воспроизведения - крайне сложно и неудобно. Историческая кулинария - такой вот жанр. У Похлёбкина есть похожая книга - по мотивам художественных произведений, разбор, а рецептов очень мало, тоже не попадите впросак с ней.

Сейчас очень актуальная книга перед Пасхой и постом. Дороговато, но в принципе, как сборник идей в одном месте - это в принципе неплохой вариант. Я осталась довольна покупкой. Рецепты написаны в соответствии с предписаниями православными. Ставлю книге 5 баллов.

После прочтения первого листа так и хочется сказать:"Кухарку мне или служанку в погреб". Книга вовсе не адаптированна под современность.Продукты,которые давно вышли из обихода.Не сделайте моей ошибки!Не рекомендую!

Замечательная книга для истинных христианинов.В ней содержатся главные обычаи и правила проведения святого праздника светлой Пасхи.Стала очень полезной для меня и моей семьи.Качество книги очень хорошее.Цена доступная,доставка быстрая.Рекомендую!