Посевной дореволюционный календарь. Утерянные советы и правила

Чего только не выращивали XIX веке на дачах и усадьбах!

Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культиви-

ровал подмосковном "Мураново" даже ананасы. А щи с кваше-

ными ананасами были традиционным угощением этого гостепри-

имного дома.

Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к доре-

волюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным

фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинар-

ным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как

хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.