Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу

Артикул: p192666

Купили 8 раз

Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу - фото 1
Проверенные рецепты надежных заготовок на зиму по ГОСТу - фото 2

О товаре

Вкусные заготовки на зиму - наш "золотой запас", с которым не страшны долгие снежные месяцы, - гордость любой хозяйки. Но в погоне за оригинальными рецептами не стоит забывать и о безопасности консервов, приготовленных собственными руками. Тем более, что классические, проверенные временем и всеми необходимыми инстанциями рецепты, в надежности которых нет никаких сомнений, не теряют свой притягательности и по сей день. В этой книге каждая хозяйка найдет не только всевозможные рецепты компотов, варенья, джемов и закусок, но и узнает, как не навредить себе и близким, закатывая очередную баночку аппетитных овощей и фруктов!

Аннотация

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что "сочиненные" домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и "обкатанные" не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Характеристики

Издательство:
АСТ, Кладезь
ISBN:
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2016
Количество страниц:
256
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Бумага:
Газетная пухлая
Формат:
130x205 мм
Вес:
0.22 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку