Звонарев Н.: Пряные травы
Артикул: p647058
Купили 22 раза
О товаре
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях — от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине.
Характеристики
- Автор:
- Звонарев Н.
- Серия:
- Советы от Михалыча
- Раздел:
- Другое
- Издательство:
- Центрполиграф
- ISBN:
- Год издания:
- 2011
- Количество страниц:
- 125
- Формат:
- 115x165 мм
- Вес:
- 0.06 кг
Милана Оздоева
Мне понравилось издание.
Коротко и ясно описаны многие травки. По каждой травке есть описание, основные сведения по выращиванию, полезные свойства и применение в кулинарии и медицине.
Очень удобный "карманный" формат. Но мне бы хотелось картинок, поясняющих иллюстраций (это хорошо, когда есть интернет под рукой. а когда его нет?...).
Минус данного издания в речевых ошибках: пропущено слово, неверный падеж, повторяющиеся фразы. Иногда создается впечатление, что книга составлена из кусков статей различных авторов.
Но указанные выше недостатки на суть и ценность мало влияют.
В книге рассказывается о следующих травках:
анис обыкновенный, базилик, горчица, душица, имбирь, иссоп, кориандр (кинза), лавровый лист, любисток, майоран, мелисса, мята, пажитник, петрушка, розмарин, сельдерей, чабрец, тмин, укроп, фенхель, хрен, чабер, шафран, эстрагон.
В целом, изданием я довольна.