Русская кухня
Артикул: p142851
Купили 24 раза
О товаре
В этой книге мы собрали лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. Грибная икра и заливной судак, суточные щи с расстегайчиками, сборная солянка и калья, картофельный калач и пшенный каравай, кундюмы, ушное, тельное, гусь с яблоками и утка с гречневой кашей, курник и коврижка, хворост и сбитень - вот далеко не полный перечень рецептов от одного названия которых дух захватывает. Стоит только захотеть, и все это богатство станет украшением вашего стола.
Характеристики
- Автор:
- Ирина Ройтенберг
- Серия:
- Секреты хорошего вкуса
- Раздел:
- Кулинария. Разное
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 228
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 217x287 мм
- Вес:
- 1.15 кг
Юрий Артемьев
А мне книга понравилась. Много интересных рецептов и отличные красочные иллюстрации к ним. Некоторые рецепты до этого раньше нигде не встречал. Есть над чем поработать, чтобы потом гостей удивить. Читал тут отзыв, что некоторые рецепты не совсем "русские". Могу с этим и согласиться, и не согласиться. Не совсем "русские", но всё же блюда с территории бывшей Российской империи, и давно уже привычные на нашем интернациональном столе. А те, что незнакомы мне показались, похоже, что истинно русские с редькой, да хреном. Так что книгой доволен и она займёт достойное место в моей коллекции кулинарных книг.
Алексей Балабаев
Огорчена покупкой этой нкиги. В ней представлены рецепты русской кухни, о которых вобще не слышала. Никаких пирогов, булочек, растигаев, блинов, оладушек нет. Рецепты немного странные, и на мой взгояд не соответствуют названию книги!