Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов

Артикул: p648426

Купили 50 раз

Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов - фото 1
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов - фото 2
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов - фото 3
Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов - фото 4

О товаре

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший,рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

Характеристики

Автор:
Пунш Е.
Издательство:
Альпина
ISBN:
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2017
Количество страниц:
240
Переплет:
Мягкий (3)
Формат:
143x200 мм
Вес:
0.33 кг
Осталось мало
1 039 ₽
828 ₽ - 20%
Снизить цену

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку