Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Мальцева Юлия: Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов

Артикул: p6067448

Купили 69 раз

Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 1
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 2
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 3
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 4
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 5
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 6
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 7
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 8
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 9
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов - фото 10

О товаре

Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека.

Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств.

К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона.

Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье.

Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2022
Количество страниц:
168
Переплет:
Твёрдый переплёт
Бумага:
мелованная
Формат:
189x249 мм
Вес:
0.70 кг
Последний экземпляр
2 069 ₽
1 529 ₽ - 26%
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Камилла Шаваева

5
Давно искала подобную книгу, где были бы расписаны не только рецепты, но и немного "теории". Книга порадовала начиная уже с оформления - очень красивая обложка, к тому же в твёрдом переплете. Вся теория расписана доступным языком, вся данная информация очень полезная. Для того, чтобы начать знакомиться с ферментацией - самое то. Ну и конечно, рецепты - расписаны подробно, дополняются яркими фотографиями. Советую к покупке.

Татьяна Марьевич

5
Очень интересная книга. Отмечу вкусные иллюстрации. Хорошую структуру книги. Так и должна выглядеть хорошая книга. Нашла чудесные рецепты огурчики с крапивой и свекольный квас. Решили попробовать сделать и теперь в восторге не только мы, но и наши друзья. Рекомендую.

Чезаре Санторетти

5
Очень нужная,полезная и познавательная книга известного врача-диетолога Юлии Мальцевой в которой она в понятной и доступной форме расскажет и поможет читателям в домашних условиях излечить без лекарств и процедур,целый недугов и заболеваний,пользуясь едой в качестве спасительной панацеи. То есть соединяя приятное с полезным. Автор доходчиво и популярно раскрывает для многих неожиданную истину,что полезные ферменты существуют не только в таблетках,но и в целом ворохе знакомых нам с детства продуктов и напитков. Надо только знать,что и для чего. Именно об этом эта книга.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ