Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки
425 р.
Скидка 20%

Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки

В наличии
425 р.
Скидка 20%
531 р.
100 раз купили
Электронная версия книги в подарок (pdf)
Издательский бренд: БОМБОРА
Артикул:p1671941
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2018
Количество страниц:128
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:205x265 мм
Тираж:3000
Вес:0.62 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки»

Рашид Рахманов — шеф-повар ресторана Gastroport в Перми. Исследователь северной кухни и пропагандист ее величия и красоты. Стажировки в лучших ресторанах Мадрида, Барселоны, Стамбула, Бангкока и Лимы не прошли даром. Коллегам со всего мира Рашид уверенно заявляет: «Скоро вы заговорите о кухне Русского Севера, самой богатой, многонациональной и вкусной в мире». Красота нордической кухни — в естественной красоте природы Севера. Пусть эта красота будет на вашем столе!

Нордическая скандинавская кухня — актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие кулинарные методы, как закваска, мочение, посол, ферментации. Автор книги — исследователь северной кухни, шеф-повар ресторана в Перми, — собрал для вас уникальные рецепты Русского Севера от Карелии до Камчатки. Невероятные блюда из дичи, северных ягод, национальная выпечка, а также яркие истории про северную гастрономию. "Север греет" — это увлекательное путешествие по невероятно красивому, суровому и мудрому миру российской северной кухни.

Отзывы о книге «Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки» (5)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

12 февраля 2018

5
Чудесная книга! Столько книг выходит с рецептами нордической кухни, и вот наконец наши традиционные рецепты. А какие фотографии нашего Севера!!! Красота и вкуснота))

02 марта 2018

5
Красивая и уютная книга от прекрасного шеф-повара и путешественника. Рецепты подойдут тем, кто ищет нетривиальные и традиционно-северные способы приготовления рыбы и дичи. Фотографии в книге очень красивые – кстати, изображения пейзажей сделаны известным фотографом Иваном Дементиевским. А еще слышала, что некоторые из них Рашид, автор книги, сделал сам.

18 апреля 2018

5
О боже,я только увидела название этой книги,сразу ее заказала.Я знала что она мне понравится без сомнения,мне даже отзывы не нужно было читать.Так и случилось я в восторге от нее,рецепты просто бомба.Фото супер.Книга для тех кто хочет попробавать что то новое и окунуться в северные регионы нашей страны.Сами рецепты очень просты в приготовлении,без сомнения можно удивить любого гостя.Рекомендую.А моему самому любимому магазину ОГРОМНОЕ СПАСИБОООО

30 апреля 2018

5
Чудесная книга. Создана больше для думающих людей, хотя и при наличии эксклюзивных продуктов, можно и приготовить дома блюда из этой книги. Рецепты приведены довольно понятно и просто. Но история, вложенная в эту книгу стоит дорогого. Всем рекомендую.

19 июня 2018

5
Когда я увидела эту книгу, я сразу вспомнила блюда северной кухни ресторана "Экспедиция".. А теперь я могу их сделать дома, причем с учетом моих охотничье-рыболовных навыков, многие компоненты мне доступны даже в Московской области) А фотографии одни стоят приобретения книги)

Выбор читателей

173 руб.
192 руб.
-10%
Арсланова А.В.
508 руб.
584 руб.
-13%
Джейми Оливер
508 руб.
584 руб.
-13%
Джейми Оливер
52 руб.
62 руб.
-16%
Савинова Н.А.
1 180 руб.
1 283 руб.
-8%
Анна Мелкумян
263 руб.
283 руб.
-7%