Шоколад : Рецепты сладких и пикантных блюд

Откройте для себя "шоколадный рай" благодаря несложным рецептам восхитительных тортов, десертов и соусов.

- Любители шоколада по достоинству оценят как насыщенные рецепты "Влажного шоколадного торта" и "Маленьких шоколадных пудингов с нугой", так и более легкие блюда, например "Печенье сливы в имбирном соусе" и "Сливочный крем с перцем и клубничным соусом".

- Подробное описание техники приготовления обеспечит результат, достойный шеф-поваров лучших ресторанов;

- Книга включает рецепты основных видов шоколадных соусов, глазурей и теста, которые можно использовать для приготовления любых десертов.

Отпечатано в Венгрии.