Сладкие рецепты

Скидка 15%
Раздел:Кулинария
Издательство: Издательство Эксмо
Артикул:p560350
Год издания:2009
Количество страниц:256
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:60x84/8
Тираж:25000
Вес:1.27 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Сладкие рецепты»

У вас в руках новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, ведущего программы "Сладкие истории" телеканала "Домашний", шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер. Александр научит печь бискотти, печенья, пирожные, торты, штрудели, чизкейки, десерты, пудинги. Причем даже для самых сложных изделий хозяйкам понадобятся самые простые продукты: мука, сахар, яйца, вода. В домашних условиях люди сталкиваются со множеством вопросов: почему тесто не поднялось, как правильно растопить шоколад, взбить яйца, боится ли тесто сквозняка, что чем можно заменить - и множеством других. В "заметках на полях" читатели найдут ответы на свои...

Отзывы о книге «Сладкие рецепты» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

30 ноября 2009

Александр Селезнёв - абсолютный чемпион России по по кондитерскому мастерству. Книга разделена на 10 больших разделов - меню по праздникам и событиям "Новый год", "8 марта", "Пасха", "День святого Валентина", "Свадьба", "Пикник", "Сюрприз", "Корпоративная вечеринка", "День рождения", "Детский праздник". В каждом разделе по 10 рецептов (салаты, горячие, мясные блюда, торты, выпечка, закуски).

15 января 2010

Книга не плохая, красиво оформлена, есть полезные советы, но...на мой взгляд, в рецептах присутствуют некоторые недомолвки. Рецепт достаточно краток и не описано то, как надо правильно работать с продуктом, то есть для начинающих кулинаров будет сложно. В некоторых рецептах не указано какой жирности сливки применять, что такое полпакетика (сколько это в граммах?!) у меня есть пакетик с теми же дрожжами на 7 г и на 12 г. Не во всех рецептах указано какой толщины раскатывать тесто, какого размера должна быть форма, да и время приготовления тоже не всегда соответствует указанному. Cчитаю, что книга подойдет для подарка человеку, увлекающемуся кулинарией, и уже «набившему руку».