Соусы. От классических до оригинальных
Артикул: p272495
Купили 21 раз
О товаре
Соусы - гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пярностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.
Характеристики
- Серия:
- Раздел:
- Издательство:
- ISBN:
- Год издания:2012
- Количество страниц:32
- Переплет:Мягкий (3)
- Бумага:Мелованная глянцевая
- Формат:135x225 мм
- Тираж:7000
- Вес:0.42 кг
Na Кs
На мой взгляд, соус неотъемлемая часть фактически любого блюда, заставляющая его звучать каждый раз по-новому. Именно поэтому данная книжка на моей кухне пользуется неизменным успехом. Опробован фактически каждый рецепт: какие-то полюбились чуть более, некоторые готовятся к праздничному столу (ввиду сложности технологического процесса или экзотичности некоторых ингридиентов), а некоторые являются элементов будничных приемов пищи. Подробное описание приготовления, а также визуальное воплощение готового блюда являются важной частью книги, помогающей в процессе готовки
Юрий Артемьев
Соус может сделать вкусным и изысканным любое обычное блюдо. Несмотря на небольшой объём брошюре в ней достаточное количество интересных рецептов от классических до оригинальных. Так что книжка полезная и информативная.