Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Фарримонд С.: Специи. Гид по вкусам и ароматам

Артикул: p5405590

Купили 75 раз

Специи. Гид по вкусам и ароматам - фото 1

О товаре

Книга поможет по-новому взглянуть на удивительный мир специй и открыть для себя восхитительные комбинации вкусов. Разработанная автором таблица вкусов и ароматов станет незаменимым помощником на кухне профессионалов и любителей. Теперь подобрать нужные специи и создать уникальные смеси не составит большого труда. Вооружившись такими знаниями и познакомившись с рецептами и советами от опытных шеф-поваров, читатель почувствует себя настоящим кулинаром и добавит неожиданные нюансы вкусу знакомых блюд.

Характеристики

Галина Смирнова

5
Специи это такая малость, которая меняет блюдо полностью и бесповоротно.Не даром в бедных странах,специи это одна из важных составляющих блюда.Правильно подобранные ингредиенты,могут заменить мясо или исправить блюдо.Очень толковая и полезная книга.Оформление на пять с плюсом,отличный подарок себе или близким!

Анастасия Томайлы

5
Восхитительной красоты книга. Очень тяжёлое, добротное издание. А главное, информативное содержание. Очень красивые цветные иллюстрации и фото. Рецепты и множество другой информации. Мелованная буиага, твёрдая обложка. Прекрасное подарочное издание. При взгляде на такую красоту, глаз радуется. Рекомендую.

Галина Сунцова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Шикарное издание. Давно искала книгу про специи, и нашла. Идеально. Что очень понравилось, книга очень структуирована, и очень информативна. Есть информация о специях по материкам, есть полное описание, как выглядит, удачное сочетание, наука сочетать, история специи. Очень рекомендую, и для домашней библиотеки, и для подарка, если захотите порадовать близких друзей.

Наталья Жвакина

5
Это переведённая книга издательства DK, а в все их книги просто бесподобны. Как всегда, подробные иллюстрации, отличные фотографии, развернутое описание и море полезной информации. Даже есть рецепты (не много), но они довольно специфические, кухня точно не русская) Эта книга идеальна для подарка.