Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Сивохина И.: Справочник по лечебному питанию

Артикул: p6282286

Купили 20 раз

Справочник по лечебному питанию - фото 1
Справочник по лечебному питанию - фото 2
Справочник по лечебному питанию - фото 3

О товаре

В книге рассматриваются вопросы диетотерапии при различных заболеваниях органов пищеварения. Приводятся основные сведения о технологии приготовления некоторых наиболее употребляемых диетических блюд, а также характеристики диет, назначаемых гастроэнтерологическим больным, пациентам, страдающим инфекционными заболеваниями и пищевой аллергией. Освещаются вопросы использования минеральных вод и лекарственных растений в комплексе с диетотерапией. Предлагается два варианта семидневных сводных меню (для больниц и санаториев). Дается анализ некоторых спорных концепций по питанию. . .Книга предназначена для студентов старших курсов медицинских институтов, врачей диетологов, терапевтов, хирургов, инфекционистов, курортологов. Будет интересна и широкому кругу читателей.

Характеристики

  • Автор:
    Сивохина И.
  • Раздел:
  • ISBN:
  • Год издания:
    2012
  • Количество страниц:
    352
  • Формат:
    123x12 мм
  • Вес:
    0.23 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.