Суши, роллы
Артикул: p1390191
Купили 21 раз
О товаре
Суши, роллы, сашими. Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. А любая вечеринка смотрится изысканней с японскими блюдами. Так что отставьте в сторонку классические винегрет и пельмени и возьмитесь за приготовление суши и роллов! Для этого нужно запастись необходимыми инструментами и продуктами, вашим желанием и проверенными рецептами из нашей книги. Наш опытный шеф-повар расскажет Вам как приготовить различные блюда, начиная от простых нигири и заканчивая эксклюзивными авторскими роллами. Полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши японские блюда станут настоящим шедевром!
Евгений Садовский - шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов.
Характеристики
- Серия:
- Кулинария. Готовят все!
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2013
- Количество страниц:
- 96
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 210x280 мм
- Вес:
- 1.00 кг
Галина Смирнова