Вина Италии

Вина Италии

Скидка 15%
Артикул:p274141
Возрастное ограничение:18+
Год издания:2016
Количество страниц:288
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:205x260 мм
Тираж:1000
Вес:1.33 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Вина Италии»

Карло Макки – итальянский (тосканский)

винный писатель, редактор винно-гастрономи-ческого портала WineSurf.

Родился во Флоренции в 1957 году. Заинтересовался винной темой в 1986 году, в 1991-м стал профессионалом в данной области.

Обучался на кафедре виноградарства и виноделия Университета Монпелье и на кафедре виноградарства и виноделия Университета Бордо по специальности «Виноделие».

Карло Макки писал для «Винных справочников Италии» (Guida dei Vini d’Italia; в 1993, 1997 и 2001 годах единолично представлял Тоскану в справочниках «Вина на каждый день» (Guida del Vino Quotidiano, издание Arcigola Slow Food), редактировал немецкий журнал Merum, посвященный итальянским винам. В 1999 году был винным экспертом программы GNAM. Alla scoperta del gusto (12 выпусков программы вышли на канале Telemontecarlo).

В 2001 году выпустил видеокурс по дегустации вин Corso di Vino.

С 1995 года вел курсы дегустации вин (вводный и продвинутый), а также курсы по виноградарству и истории виноградарства.

С 2003 по 2006 год работал в Consiglio d’Amminis-trazione от Enoteca Italiana di Siena.

Разработал концепцию и редактировал первые три издания Buoni Vini d’Italia (2003–2005) – единственного итальянского справочника, посвященного винам из автохтонных сортов (издание Gribaudo, CN).

В феврале 2006 года запустил сайт Winesurf – онлайн-проект эногастрономических обзоров

(www.winesurf.it, а также канал на YouTube – Wine-Surftube). Это один из наиболее популярных итальянский сайтов о вине.

В 2007 году написал две книги – о белых и о десертных винах – для Edizioni Spada (Рим).

В 2008 и 2009 годах выпустил пять книг о винах категорий DOC и DOCG провинции Сиена (издание Editrice Agra, Рим); все они переведены на немецкий и английский языки.

Сотрудничает с итальянскими журналами «Terre Del Vino», «La Madia», «Vino e Dintorni» и с сайтом Enotime.

Книга, которую так долго ждали российские читатели, – путеводитель по лучшим винным хозяйствам Италии – приглашает в путешествие по прекрасному краю, согретому теплым средиземноморским солнцем. В книге дано описание 20 регионов Италии: краткая история региона, сорта

винограда, апелласьоны, характеристики наиболее важных вин. Также в книге приведены некоторые рецепты традиционных блюд региона. В издании описано более 200 винных хозяйств: представлена история хозяйства, используемые сорта винограда, ассортимент, а также дана полезная информация для посетителей хозяйства. Дегустационные заметки дополнены интересными историческими и культурными наблюдениями.

Отзывы о книге «Вина Италии» (0)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 200 баллов за отзыв!

Выбор читателей

Бестселлер
Выпей меня! Домашние наливки, настойки, ликеры
Бестселлер
Вина Франции
Бестселлер
Мир виски и виски мира. Путеводитель
Бестселлер
Виски. Полный справочник
1 327 руб.
Джо Кларк , Стюарт Деррик
Бестселлер
Сам себе пивовар. Первая пивная книга от российских блогеров
Бестселлер
Искусство домашнего пивоварения
823 руб.
Александр Петроченков
619 руб.
Эркин Тузмухамедов
796 руб.
Джонатан Хеннеси , Майк Смит
265 руб.
442 руб.
-40%
Л. Н. Симонов , М. С. Пумпянский