Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм
Артикул: p1669093
Купили 75 раз
О товаре
Мечтаете узнать о вине всё и не умереть со скуки? Надоело читать труды именитых сомелье и чувствовать взгляд свысока? В конце концов, вы просто любите вино и хотите выражать свои чувства немного красноречивее, чем «ну, оно вкусное»? Поздравляем, вы — реальный человек, а эта книга — для вас.
Гарантируем, вы не уснете на десятой странице. Непринужденное повествование без снобизма и птичьего языка погрузит вас в мир вина так, что не захочется выныривать! Элизабет Шнайдер, профессиональный сомелье и ведущая популярного подкаста Wine for Normal People, знает, как говорить, чтобы было понятно.
— Можно ли узнать что-то о вине, рассматривая его на фоне белой бумажки, или это просто культурный жест?
— Что делать, если все вокруг говорят о каких-то тонах свежей земли или нотах личи в этом вине, а вы не понимаете, что происходит?
— Нужны ли реально знания о винной географии (возможность пустить пыль в глаза — не в счет)?
— Как за три шага найти бомбическое сочетание вина с вашим ужином?
— Как понять на раз-два, что вы пришли в хороший винный магазин, и как выбрать вино, не дойдя до нервного срыва?
На эти и другие насущные вопросы Элизабет Шнайдер ответит так, что не придется переспрашивать. А кроме этого, даст списки дегустационных терминов, чтобы не пришлось искать их по всей книге, удобные таблицы с подачей вин и списки особенных французских вин — для тех, кто не прочь замахнуться на гран крю.
Читайте, пробуйте и становитесь увереннее!
Аннотация
Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и... понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался.
Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы.
Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане.
Обещаем, вы не уснете на десятой странице, как это часто бывает с книгами от серьезных сомелье. Элизабет смело отсекает сложные слова, лишние профессиональные термины и оставляет важное и понятное — словно общаешься с умной подругой.
Никакого снобизма. Только реальный подход.
Характеристики
- Автор:
- Серия:
- Раздел:
- Издательский бренд:
- ISBN:
- Возрастное ограничение:18+
- Год издания:2020
- Количество страниц:352
- Переплет:Твердый (7БЦ)
- Формат:171x269 мм
- Вес:0.95 кг
Светлана Печерская
Галина Пономаренко
Екатерина Шорина