Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)
Меню
Каталог
Каталог
Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Другое Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)
Скрыть

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)

Подарок
за покупку
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)

Жанр
Другое
ISBN
978-5-699-83521-8
Страниц
0
Возрастное ограничение
16+
Осталось мало
95 р.
Мы принимаем бонусы Сбербанк «Спасибо»
Купить
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавьте книгу в свою библиотеку,
чтобы легко найти ее!

Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Передадим в доставку: 24 января
Отзывы: 2
Отзывы (2)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
08 января 2016

Общее впечатление от книги

Отличный сборник рецептов грибной кухни. Искал, именно, что-то похожее. Не писал отзыв, пока с женой не приготовили около тридцати блюд по рецептуре данного сборника. Все рецепты рабочие. Прошлый год был богат на грибы в Подмосковье и сборник пришелся, как нельзя кстати. Рецепты маринования, соления, теми или иными способами присутствуют во многих изданиях о сборе и заготовке грибов. А, что же далее. Вот и приходилось собирать эти рецепты из различных изданий, порой высосанные из пальца. Все в одном издании,карманный формат - книга заняла заслуженное место на книжной полке кухни. Заканчиваются Новогодние праздники- времени было достаточно,чтобы по кулинарить с грибами во всех ипостасях. Поверьте на слово- такое издание понравится всем российским грибникам и появляются они в печати не часто. Приношу свою благодарность авторам сборника, собравшим рецепты грибной кухни в одном компактном издании и избавившим нас ковыряться в различных книжках по кулинарии, а порой в листочках настенных календарей в поисках подобных рецептов. Издание без единой иллюстрации и это совершенно его не ограничивает в информативности. Кто сам болеет грибной охотой, иллюстрации не нужны- важен азарт и аромат, даже когда только вчитываешься в рецепт блюда. По-этому не публикую фото.

Поделиться
15 августа 2015

Общее впечатление от книги

Грибы… Отношение к ним у людей самое различное. Кто-то в восторге от них (в разных аспектах своей деятельности, об этом чуть позже), кто-то их на дух не пререносит, кто-то к ним совершенно равнодушен. В общем, наверное как и любой продукт или товар, грибы могут вызывать совершенно различные эмоции в зависимости от отношения человека к ним. И вот вышла книга о грибах. Скажу по правде, это редкий гость на прилавках книжных магазинов (или просто я не обращаю на соответствующие издания никакого внимания или они проходят мимо меня или что-то еще…). В общем, книга эта как редкий гость именно перед моими глазами подвигла меня написать этот небольшой отзыв с тем чтобы вы также могли узнать чуть больше об этом издании нежели это указано в аннотации к нему. И вот об этой книге я и хочу рассказать. Для меня эта книга, пусть и неявно, но все же «разбилась» так сказать на две части (они в общем и целом довольно внятно разделены и в самой книге, но тем не менее пересекаются довольно плотно). Первая часть книги посвящена грибам как так сказать природному явлению. Эта часть очень понравится людям которые без ума от «тихой охоты», иными словами – для завзятых грибников. Из этой части книги вы узнаете какие бывают грибы (не только то что они делятся на съедобные и несъедобные, но и что грибы бывают простые и благородные и всяко-разно еще разделение грибов по видам существует). Опытным грибникам эта часть книги наверное не скажет ничего нового, но вот тем кто не очень хорошо знаком с грибами как с жителями леса, эта часть очень поможет, так как вы узнаете какие грибы ни в коем случае нельзя собирать, поскольку кушать их можно только один раз, и потом есть шанс отравиться достаточно серьезно. Ну и конечно вы узнаете о видах грибов которые весьма вкусны и предназначены для готовки. После этого в книге содержится нечто напоминающее переходную часть, а именно рассказывается в этой части о различных вкусовых качествах различных видов грибов и соответственно о том какие виды грибов для чего предназначены. Например, о том что благородные грибы (белые например) очень хорошо поддаются сушке и таким образом можно сформировать ой какие неплохие заготовки на зиму, и наслаждаться зимой вкусным грибным супом, а также пожаренными белыми грибами. Согласитесь, это просто здорово. Или взять например лисички. Самые простые грибы, которые завзятые грибники иногда даже брезгуют брать в свои корзинки. Однако же для меня лично лучше грибов для жарки, солений и маринования не найти. Уж очень люблю я лисички. И собирать их просто и количество их как правило большое и вкусны они (на мой вкус повторюсь) невыразимо. Или скажем опята. Соленые и маринованные опята, в том числе в качестве закуски к алкогольным напиткам – что может быть лучше? Правильно, только опята с маринованным огурцом. Так что из этой части книги вы получите информацию о гастрономических предрасположенностях тех или иных грибов. Ну и наконец логичным завершением этой книги будет ее третья часть, какая – я думаю вы все прекрасно догадались. Ведь мало знать что именно можно приготовить из тех или иных видов грибов. Надо знать как именно это блюдо приготовить. И вот как раз в последней части книги вы найдете различные рецепты различных заготовок из грибов. И это в большинстве своем не просто советы о том, что сначала грибы надо отварить а потом кинуть на сковородку с пассированными овощами. Вовсе нет. Рецепты гораздо (ну ладно, не «гораздо») более сложны. И если вы будете следовать им вы будете способны сделать свои личные домашние заготовки из грибов в самых разных вариантах, а также разумеется приготовить вкусное блюдо на вечер для того чтобы порадовать своих домашних вкусной и полезной едой.

Поделиться
Отзыв о товаре
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
Рекомендуем почитать
Заказать звонок
Напишите ваш номер и мы вам перезвоним в течение 5 минут
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы (для 7 континента)
Купить
Закрыть
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!