Выбор Джейми. Домашнее мороженое

Отличная книга от мастера. Радостно что есть много рецептов без яиц, в других их можно заменить, например, бананом. Так что подходит для веганов и вегетаринцев. Рецепты очень разнообразные и ,что важно, выверены настоящем Мастером кулинарии. Так что можно спокойно готовить. Качество книги не глянцевое, но вполне красиво все оформлено. Подарите своим сладкоежкам и мамочкам детишек.

Книга хорошо, красиво и ярко оформлена. Много не совсем привычных для нас рецептов, тем не менее очень интересных и полезных. Готовятся не так сложно, в основном из привычных продуктов. Главное иметь мороженицу, хотя и без нее можно обойтись ! Теперь готовим только дома.

Поскольку рецепты от Оливера Джейми мною давно проверены, я по его программам, как и по прогам Юлии Высоцкой много чего уже приготовила, и всё - удачно, то и книга не вызвала сомнений. Много экзотических мороженок дано по рецептурному составляющему, оформление показано очень и очень красивое, можно смело готовить на торжества и праздники, единственно, что советую - сначала пару раз перед тем приготовьте просто так, набивая руку, чтобы понять, например, как застывает глазурь, как оформить правильно.

Это жаркое лето-2021 года отлично показало мне и всей нашей большой семье, что мороженое не просто не роскошь, но летом, можно уверенно сказать, необходимость. Мороженое и фрукты отлично спасают в жару, когда не хочется есть, и при этом и насыщают, и дают полезное организму. Книга чудесно помогает - что лично для нас оказалось, полагаю, самым важным - сочетать мороженое с почти всем. мы даже по рецептам меняли фрукты на некоторые овощи - с огурцом делали, с мёдом, солоноватое с орешками и прочее. Очень советую изданию, помимо красочности, оно толковое, информационно понятное, вполне простое.

Отличный мастер-класс по приготовлению мороженого! И раньше готовили по рецептам Джейми, всегда необычно и вкусно. Очень актуальна книга - начало лета, жара. Уже готовим фруктовые мороженки ))