Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Я и моя хлебопечка
Китаева А.
Я и моя хлебопечка
Меню
Каталог
Каталог
Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Я и моя хлебопечка
Скрыть
Я и моя хлебопечка
Книга со
скидкой
Я и моя хлебопечка Китаева А.
Читать отрывок

Я и моя хлебопечка

ISBN
978-5-699-49619-8
Дата последнего поступления
Страниц
224
Возрастное ограничение
16+
Переплет
В твердом переплете
Формат
255x197 мм
Вес
1.05 кг
Тираж
29000
Оформление книги

Ищите похожие книги

Фотографии страниц от издательства и пользователей
Ожидается в продаже
Скидка 23%
662 р. 510 р.
Узнайте первым, когда книга будет доступна
Сообщить о поступлении
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавьте книгу в свою библиотеку,
чтобы легко найти ее!

Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Описание
Отзывы: 3

Аннотация

Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба медленно расплывающийся по дому будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе…Представили? Вам кажется это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и соль, все остальное сделает за вас хлебопечка.
Об авторе
Китаева Анна

Анна Китаева родилась в 1966 году во Владивостоке. В 1988 получила специальность «лингвист-информатик» и начала писать фантастические рассказы. Несколько лет писала диссертацию в области компьютерного анализа, но после распада СССР столкнулась с бюрократическими сложностями и оставила научную карьеру. Работала переводчиком, литературным редактором в различных изданиях.

В это же время Анна Китаева продолжала писать фантастические книги и принимала участие в разработке компьютерных игр.

Подробнее об авторе
Отзывы (3)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
18 июня 2014

Общее впечатление от книги

Хорошая книга по хлебопечению и самой хлебопечке из серии "Кулинария. Авторская кухня" издательства Эксмо. Качество печати на высоте. Формат большой. Бумага плотная, глянцевая. Переплет твердый. Фотографии и иллюстрации цветные. Их много. Они почти на каждом развороте. Многие готовые изделия на этих фотографиях даны в разрезе. Содержание объемное. В книге пять разделов: 1. Вступительное слово. 2. Начинаем от печки. 3. Рецепты хлеба. 4. Домашний хлеб изнутри и снаружи. 5. Приложение. Книга написана простым и понятным языком. Содержит огромное количество рецептов хлеба на любой вкус. Рецепты все подробные, пошаговые. В книге описаны все стадии процесса выпечки и все встречающиеся при этом проблемы, а также способы их преодоления. По рецептам легко можно испечь обыкновенный пшеничный хлеб, хлеб кукурузный, гречневый, овсяный или хлеб с различными добавками и в результате получить сырный, картофельный, свекольный или иного сорта хлеб. Все данные рецепты рассчитаны на хлеб весом 900 граммов. А если вам нужен хлеб большего или меньшего веса, то в книге дана методика пересчета любого рецепта на свой вес и свою хлебопечку. Помимо рецептов на хлеб, в книге есть девять рецептов для приготовления джемов и варенья. Мне книга понравилась. Она подходит не только начинающим, но и опытным хлебопекам.

Поделиться
26 сентября 2012

Общее впечатление от книги

Книга просто ШИКАРНАЯ! Словами ее не описать. ЭТО надо держать в руках:) Она просто незаменима и для начинающего хлебопека, и для тех, кто уже кое-что умеет. все понятно и доходчиво написано. Иллюстрации на высоте. Книга очень красиво оформлена. Ее можно даже просто листать и получать удовольствие:) Здесь есть раздел о том, как правильно выбрать удобную и функциональную хлебопечку для СЕБЯ. Не такую, как у подруги или соседки, а ту, что подойдет именно Вам:) А также разделы с ингредиентами, утварью и, конечно, РЕЦЕПТЫ... Кстати, варенье и джемы здесь тоже есть:) Эта книга стоит потраченных на нее денег! К тому же, благодаря Read.ru, она здесь доступнее по цене, чем в любом другом магазине магазине.

Поделиться
16 ноября 2011

Общее впечатление от книги

Если вы решили потратиться на хлебопечку (а не печь хлеб сами с 0), то эта книга как раз то, что надо прихватить в дополнение. И еще кухонные весы, т.к. объемные меры для муки очень часто неточны. Минус тут один - если хватать книгу и начинать готовить по рецептам - нигде не указано, что они предназначены для Мулинекса и подобных печек, на другие, например, Панасоник - загрузка ингредиентов в другом порядке и немного другие режимы. Про это немного написано в не-рецептурной части книги - но кто же это заметит :) Но все-таки именно его надо прочитать до того, как начать творить свой первый хлеб. Особенно "Домашний хлеб снаружи и изнутри" - очень емко изложено про ингредиенты и процессы приготовления. Отличный раздел про ошибки в хлебопечении - советую почаще туда заглядывать, если поначалу у вас в ведерке получилось совершенно не то, что вы ожидали. В книге хорошая подборка рецептов хлеба - некоторые на любителя, но большинство - подойдут на любой вкус. Приведу несколько названий: итальянский хлеб с пряными травами, томатный хлеб, пивной хлеб, гречневый, кукурузный, рисовый хлеб, сырный, яблочный, творожный... На любой вкус и цвет для начинающего хлебопека. Отдельное спасибо за раздел про ржаные, ржано-пшеничные хлеба - самая частая неудача начинающих хлебопеков. Многим пришлось на собственном горьком опыте узнать, что стандартные сухие дрожжи, увы, не "держат" мякиш ржаного хлеба. Выручает или добавка клейковины или закваска. В книге много ценных советов на эту тему. Этакое "маст хэв" руководство. Если бы оно было под рукой у меня, когда я начинала свои первые шаги с хлебопечкой - пожалуй, не пришлось бы столько раз кормить птиц неудачным опытом.

Поделиться
Отзыв о товаре
Я и моя хлебопечка
Я и моя хлебопечка
Китаева Анна
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Я и моя хлебопечка
Я и моя хлебопечка
Китаева Анна
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
Заказать звонок
Напишите ваш номер и мы вам перезвоним в течение 5 минут
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
Я и моя хлебопечка
Купить
Закрыть
Я и моя хлебопечка
Фотографии страниц от издательства и пользователей (21)
  • Я и моя хлебопечка
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
Переплет: твердый (7БЦ)
Страницы: 224
Формат книги: 255x197 мм
Вес книги: 1.05 кг
Я и моя хлебопечка
Закрыть
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!