Ягнятина и баранина
Артикул: p646660
Купили 16 раз
О товаре
Идея этой книги – не только познакомить с действительно редкими и старинными рецептами, но и дать представление о философии кулинарного мастерства, об искусстве обращения с продуктами для достижения безукоризненного вкуса блюда.
Автор специально для вас «разберет» барашка на составные части и расскажет о том, куда их можно наилучшим образом применить. Уникальный повар и лучший специалист по господской кухне поделится подробностями приготовления блюд из баранины и ягнятины. Во всех рецептах максимально сохранен тот насыщенный вкус и неповторимый аромат, за который мы так любим баранину. И даже знатоки поварского дела найдут в книге множество профессиональных секретов.
Характеристики
- Раздел:
- Кулинарные рецепты
- Издательство:
- Ранок
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 6+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 96
- Вес:
- 0.10 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.