Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус

Артикул: p5891540

Купили 101 раз

Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 1
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 2
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 3
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 4
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 5
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 6
Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус - фото 7

О товаре

«Японская домашняя кухня» — не просто сборник рецептов, а настоящая энциклопедия, в которой подробно описывается концепция японской кухни. Автор показывает, как сочетать вкусы и ингредиенты, чтобы приготовить настоящую японскую еду и в конечном итоге расширить знания о японской кулинарной культуре. Соноко Сакаи описывает нюансы приготовления разнообразных блюд домашней японской кухни, не скупясь на полезные факты и информацию. Рецепты в книге просты, понятны и всегда дополнены историями из необычной жизни автора.

Аннотация

Книга Соноко Сакаи — невероятное признание в любви простым и душевным блюдам, которые собирают за столом всю семью и помогают сохранять традиции, сезонность и развитие японской кухни. Автор рассказывает о японских домашних рецептах вдумчиво и понятно, со всем уважением к кулинарному наследию своей родной страны, не забывая при этом о местных ингредиентах. "Японская домашняя кухня" позволяет каждому легко готовить невероятные блюда, например домашнюю лапшу соба, жареные пельмени гёдза и многое другое. Книга рекомендована к прочтению всем, кто хочет погрузиться в мир кулинарных традиций страны восходящего солнца.

Характеристики

В наличии
1 684 ₽
1 516 ₽ - 10%
Снизить цену
Дарим 25 бонусных рублей

Кокосова Мария

5
Достоинства этой книги: Купила ради картинок, тепла и повествования. Интересная подача, истории автора и в целом интересно познать культуру Японии, традиции в приготовлении продуктов и блюд. Листаю книгу с удовольствием. Недостатки в том,что очень сложные и долгие рецепты. Пока читаешь список ингредиентов уже дурно становится. Плюс процесс приготовления большинства блюд довольно сложный и многоступенчатый, с ферментациями и тд. По факту, наверное, только пару-тройку блюд можно приготовить, остальное очень трудоёмко (хотя я не боюсь сложных блюд). С практической стороны, книга не очень полезна. Но, повторюсь, читать интересно и для общего развития полезно.

Любовь Салунина

5
Книга-погружение в японскую кухню, японские традиции и японскую атмосферу. Здесь я узнала не только особенности создания японских блюд, их тонкий подход к приготовлению пищи, но и словно прикоснулась к Прекрасному - такие здесь уютные, светлые фотографии с атмосферой дома, доброты, заботы и конечно же уникального вкуса и аромата. Видно, как автор создавал свою книгу с большой любовью, вкладывая душу. Эта книга не только раскроет вам секреты домашней японский кухни, но и принесёт вам эстетическое удовольствие!

Татьяна Овсянникова

5
Я не поклонник японской кухни и данную книгу получила в подарок. Да, узнала много интересного и по поводу инвентаря, и по поводу продуктов. Но вот насколько в домашних условиях книгу можно использовать - это большой вопрос. Ладно, бамбуковые коврики и рисоварка. Но требуются особые сорта риса, стружка сушенного тунца, водоросли комбу и арамэ (да еще понимать разницу между ними) - все это не так уж просто найти. Вряд ли я буду готовить по этой книге, а прочитала с интересом - познавательное чтение.

Татьяна Бойко

5
очень уютная книга, будто готовишь со своей бабушкой и она дает тебе наставления..ээ, японской бабушкой!)) рецепты описаны очень подробно, что кажется, что надо быть полностью криворуким, чтобы не выполнить этого)) всем рекомендую для покупки)

Na Кs

Книжка предлагает массу интереснейшего материала о Японии, причем не исключительно кулинарной направленности. В издании автор затрагивает и тему бытовых особенностей Страны Восходящего Солнца. Могу сказать, что такая комплексная подача в целом обеспечивает более глубокое погружение в тему. Качество книжки просто замечательное!