Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Кэммидзаки Сатоми: Японская кухня

Артикул: p144610

Купили 21 раз

Японская кухня - фото 1
Японская кухня - фото 2
Японская кухня - фото 3
Японская кухня - фото 4
Японская кухня - фото 5
Японская кухня - фото 6

О товаре

Книга предназначена для всех, кто интересуется традиционной японской кухней и хочет научиться готовить японские блюда. Приво­дится свыше 100 рецептов овощных, грибных, мясных, рыбных блюд, а также блюд из различных морепродуктов. Детально описывается процесс приготовления, в приложении даются пояснения японских кулинарных терминов. Книга снабжена большим количеством иллю­страций.

Характеристики

Анастасия Лаптева

Большего бреда в своей жизни не видела... То что названо отварным черным картофелем - на самом деле не картофель, а клубень сатоимо. Дзяго чиримен - переведен как сушеный картофель, видимо у переводчицы проблемы со знанием иероглифов, т.к. в изначальном рецепте почему то имеется ввиду - сушеная мелкая рыбка (какая точно не знаю), но дзяго чиримен - это мальки рыбы, а не сушеный картофель. На фото - белое, с черными точками - он самый... сушеный картофель! В общем стойкое ощущение, что перевод сделан, исключительно опираясь на больную фантазию автора.