Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Заготовки по ГОСТу

Артикул: p1599583

Купили 72 раза

Заготовки по ГОСТу - фото 1
Заготовки по ГОСТу - фото 2
Заготовки по ГОСТу - фото 3
Заготовки по ГОСТу - фото 4
Заготовки по ГОСТу - фото 5
Заготовки по ГОСТу - фото 6
Заготовки по ГОСТу - фото 7
Заготовки по ГОСТу - фото 8

О товаре

Заготовки на зиму – ответственно занятие. Ведь малейшее нарушение технологии может привести к порче продукта. Бомбаж, плесень и самое страшное – бутулизм, могут подстерегать хозяйку, увлекшуюся оригинальными рецептами, вычитанными в журналах или на сайтах. Чтобы быть уверенными в безопасности своих заготовок, каждая хозяйка должна знать этапы, которые нельзя пропустить ни в коем случае. Об этом, а так же о рецептах и способах заготовок, проверенных временем и одобренных еще во времена СССР самых строгих во всем мире ГОСТах, рассказывает эта книга.

Аннотация

Каких только рецептов не придумывают дачники в пору заготовок: экспериментируют с добавляемыми дозами соли и сахара, "закатывают" герметичными крышками все, что под руку попадет, в полной уверенности, что без доступа воздуха ничего не испортится. Но многие при этом забывают, что отклонение от технологии заготовок, есть ГОСТов, вольное изменение рецептуры и качества сырья, может привестине только к порче продуктов, но и стать источником смертельно заболевания опасного ботулизма. Как консервировать так, чтобы всегда без опаски за свое здоровье и здоровье своей семьи пользоваться домашними заготовками на зиму и рассказывает эта книга. В ней приведены тысячи вкуснейших рецептов солений, маринадов и варений, следуя которым, вы будете с аппетитом уплетать свои "закрутки", зная, что они абсолютно безопасны.

Характеристики

Издательство:
АСТ, Кладезь
ISBN:
Возрастное ограничение:
12+
Год издания:
2017
Количество страниц:
384
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Бумага:
Газетная пухлая
Формат:
142x216 мм
Вес:
0.36 кг

Анна Леонидова

5
отличная книга с известными рецептами различных заготовок на зиму (и самое важное - все это по государственному стандарту). немаловажно то, что книга оформлена хорошо и стоит не сильно дорого. это радует на самом деле. ну и еще бонусом могу сказать, что реально любая хозяйка мечтает в своем доме иметь такую книжку.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку