Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов
Записки мясника. Избранные рецепты Григорий Конюхов

Григорий Конюхов. Записки мясника. Избранные рецепты

513 р.
Скидка 15%
Артикул:p176784
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2016
Количество страниц:128
Переплет:Твердый (7БЦ)
Бумага:Офсетная
Формат:206x263 мм
Тираж:7000
Вес:0.52 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк
Яндекс.Деньги
Банковский перевод
Скидка 15%

О книге «Записки мясника. Избранные рецепты»

Дорогие мясоеды! Уважаемые любители настоящей мужской еды и их верные спутницы! Представляем вашему вниманию второе издание книги известного кулинарного блогера, профессионального мясника и серцееда, во всех смыслах, канадца с русскими корнями Григория Конюхова, больше известного под ником Greg Butcher.

Совсем недавно Григорий презентовал свою дебютную книгу, которая тут же стала бестселлером и настольной книгой как любителей готовки блюд из мяса, так и профессионалов. Второе переиздание — облегченное и содержит только самое необходимое и важное. Вы погрузитесь в тайны разделки, подготовки и, конечно, процесса приготовления классических и оригинальных авторских мясных блюд. Для удобства чтения и приготовления блюд рецепты специально выделены.

Книга дополнена новыми иллюстрациями, которые наиболее полно раскрывают приемы разделки и готовки. Теперь книгу Григория стало удобнее брать с собой на рынок и в магазин, для того чтобы сделать

правильный выбор мяса, ведь ваш профессиональный мясник и повар всегда с вами. Желаем приятного чтения и аппетита.

Второе, сокращенное издание книги популярного кулинарного блогера Григория Конюхова предназначено исключительно для практических целей: в книгу вошли иллюстрированные уроки разделки говядины, свинины и баранины, лучшие рецепты и советы от профессионального мясника.

Отзывы о книге «Записки мясника. Избранные рецепты» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

30 октября 2015

5
Книга шикарная! Давно интересовал вопрос о правильности выбора мяса! После прочтения вопросов не остается! Все подробно изложено! Иллюстрации великолепные, рецептов множество! Теперь на рынке при покупке мяса, я чувствую себя настоящим профессионалом!Спасибо автору за его труды!Книга стоит своих денег!

22 июня 2016

5
«Записки мясника. Избранные рецепты (Рецепты блюд из говядины, свинины, баранины) - довольно нестандартная кулинарная книга. Видя, что она вышла в серии «Выбор кулинарной редакции», я была уверена, что в ней речь пойдет преимущественно о готовке. Однако под обложкой оказалось обещанное - Григорий Конюхов подробно рассказывает о разделке туш, о том для каких блюд мясо с какой части лучше подойдёт (на каждой странице схема туши! Помните, как это было в советских магазинах?). Несколько непривычный взгляд на рецепты блюд из мяса. Тем, кто предпочитает не думать о том, откуда берутся стейки, или делать вид, что свиные рёбра растут на деревьях – лучше не читать. Думаю, книга «Записки мясника» хороша в качестве подарка мужчине. И как аргумент, что мясо в семье готовить должен муж. Своему я так и сказала: Г. Конюхов - для тебя. В общем, книга очень оригинальная, не затеряется среди других.

Выбор читателей

Бестселлер
Практические основы кулинарного искусства
525 руб.
656 руб.
-20%
Пелагея Александрова-Игнатьева
Новинка
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
485 руб.
584 руб.
-17%
Джейми Оливер
1 731 руб.
1 990 руб.
-13%
Ника Белоцерковская
461 руб.
584 руб.
-21%
Джейми Оливер
485 руб.
584 руб.
-17%
Джейми Оливер
Новинка
Искусство идеального стейка (графика)
681 руб.
783 руб.
-13%
Волков А.
326 руб.
434 руб.
-25%
Гайдукова Е
117 руб.
156 руб.
-25%