Корейская кухня

Артикул: p3439973

Купили 89 раз

О товаре

Наши знания о корейской еде часто сводятся к набору стереотипов. Корейская морковь, кимчи, острые специи и очень-очень много риса... Но, как и популярный миф о любви к собачатине, всё это далеко от истины: на самом деле местная кухня гораздо интереснее и разнообразнее, чем кажется.

Эта книга откроет для вас настоящую Корею: привлекательную и колоритную. Знаток корейской кухни, фудблогер и ведущая кулинарных мастер-классов Екатерина Астанкова делится опытом создания вкусных и необычных блюд. А заодно рассказывает об особенностях истории и культуры, которые оказали влияние на гастрономические предпочтения корейцев.

Удобные пошаговые рецепты, аппетитные иллюстрации и полезные советы помогут самостоятельно освоить корейскую кухню быстро и без лишних усилий. Вас ждёт всё разнообразие местной кулинарии: закуски и горячее, супы и выпечка, соусы и пряности, напитки и десерты. Целая вселенная неожиданных вкусов и экзотических сочетаний!

Характеристики

Автор:: Екатерина Астанкова
Серия:: Мировая еда
Раздел:: Национальные кухни
Издательство:: АСТ
ISBN:
Возрастное ограничение:: 12+
Год издания:: 2019
Количество страниц:: 176
Переплет:: Твердый (7БЦ)
Формат:: 203x263 мм
Вес:: 0.78 кг

Анна Илатовская

13 января 2020 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Книга очень интересная, особенно радуют красочные иллюстрации. Для ценителей корейской кухни хороша в подарок. Дороговата.

Наталья Богуш

31 октября 2019 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

Книга интересная, была в Южной Корее в 2018 году, могу сравнить рецепты и "реальную" кухню Южной Кореи. Книга с хорошими иллюстрациями и советами по приготовлению рецептов, есть хорошие ссылки, относящиеся к культуре и истории Южной Кореи. Покупкой очень довольна!

Юрий Артемьев

9 апреля 2019 г.

Отзыв о покупке
на book24.ru

С удовольствием приобрёл эту кулинарную книгу в свою коллекцию. Правда цена высоковата, но удалось купить по акции, со скидкой. И теперь могу практиковаться в приготовлении оригинальных блюд корейской кухни. Рецепты подробные. Иллюстрации красочные. Блюда корейские. Практически все ингредиенты вполне доступны если поискать. При желании что-то можно и заменить на более доступные и привычные. Очень рекомендую всем любителям кулинарных экспериментов на домашней кухне!