Вынаев Г.В., Козло З.И.: Блюда из дикорастущих растений
Артикул: p6749786
Последний экземпляр
22 раза
купили
619
p.
Характеристики
- Год издания:1995
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:985-11-0037-4
- Формат: 133x207 мм
- Вес: 300 г
Описание
Народы многих стран с очень давних времен используют для приготовления разнообразных блюд дикорастущие растения. Применение их в качестве пищевых добавок и приправ, а тем более основных кулинарных блюд достаточно актуально и в наше экономически нестабильное время, особенно для малоимущих слоев населения. При дороговизне и дефиците основных продуктов (мяса, молока, рыбы, птицы и др.) «даровые» дикорастущие растения могут значительно разнообразить наш стол за счет полноценных и оригинальных блюд, приготовить которые может каждый, ознакомившись с помещенными в данной книге рецептами.