Блюда из коптильни
Артикул: p643485
29 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Рипол
- Серия: Азбука домашней кулинарии
- Год издания:2013
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-386-06296-5
- Формат: 2x145 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 68 г
Описание
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.