Блюда из птицы
Артикул: p195909
50 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-2T4GCХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Готовят все!
- Год издания:2014
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-64384-4
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 96
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Бумага: Мелованная матовая
- Формат: 290x215 мм
- Общий тираж: 9000
- Вес: 652 г
Описание
Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури – мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 рецептов самых лучших блюд из мяса птицы. Салаты, супы, вторые блюда и выпечка - выбирайте любое блюдо, а подробное описание и полезные рекомендации нашего автора превратят готовку в настоящее удовольствие!