Блюда из рыбы
Артикул: p1390144
22 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-UMM7ZХарактеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Готовят все!
- Год издания:2013
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-59773-4
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 210x280 мм
- Общий тираж: 10000
- Вес: 300 г
Описание
Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге, вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из рыбы. Денис Светов – технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, неоднократный участник международной кулинарной олимпиады, преподаватель кулинарной школы. Он подробно расскажет, как испечь расстегаи из красной рыбы, сварить рыбный крем-суп, приготовить заливное из рыбы, а также даст полезные советы и рекомендации по приготовлению морепродуктов.