Артикул: p197346

50 раз купили
Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-DNE38

Характеристики

  • Издательство: Эксмо
  • Серия: Лакомка
  • Год издания:2014
  • Жанр: Кулинарные рецепты
  • ISBN:978-5-699-63870-3
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Количество страниц: 320
  • Переплет: Твёрдый переплёт
  • Формат: 165x240 мм
  • Общий тираж: 4000
  • Вес: 389 г

Описание

Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это - в новой книге кулинарной серии "Лакомка".