Большая Энциклопедия Гастронома (нов оф тисн фольгой)
Артикул: p141912
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Книга Гастронома. Подарочные издания
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-64658-6
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 0
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 290x220 мм
- Вес: 2626 г
Описание
У вас в руках – результат нескольких лет труда большой команды "Гастронома". Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания – в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах – словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, – как готовить?
Мы не ограничились теорией. К каждому продукту – за исключением совсем уж экзотических – мы даем рецепт, как всегда в "Книгах Гастронома", проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!