Дачная коптильня. Правильное приготовление и хранение продуктов
Артикул: p1869772
304 раза
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Азбука дачника
- Год издания:2018
- Редакция: Кладезь
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-17-106552-2
- Возрастное ограничение: 12+
- Количество страниц: 128
- Переплет: Мягкий (3)
- Бумага: Газетная пухлая
- Формат: 125x200 мм
- Вес: 83 г
Описание
Если Вы хотите не просто коптить различные продукты питания, а стать профессионалом в этом деле, вам нужно ознакомиться со многими нюансами, которые возникают в процессе изготовления копченых продуктов.
На страницах этой книги автор подробно рассматривает различные приспособления для копчения продуктов питания, знакомит с народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов, а так же делится опытом хранения копченостей.
.