Детское питание по ГОСТу Артикул: p733143

Пока этой книги нет, получите скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-2T4GC

Характеристики

  • Издательство: АСТ
  • Серия: Чадеева!
  • Год издания:2019
  • Жанр: Кулинарные рецепты
  • ISBN:978-5-17-100073-8
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Количество страниц: 192
  • Переплет: Твердый (7БЦ)
  • Бумага: Мелованная глянцевая
  • Формат: 205x264 мм
  • Вес: 823 г

Описание

Когда «деревья были большими», а мы – маленькими детьми, не было чипсов, хот-догов, колы и прочих вредных для здоровья блюд и напитков. Питание детей было не таким уж разнообразным, как сегодня, но гастритом, ожирением, сахарным диабетом и аллергиями дети болели редко.

Именно в СССР было впервые подобрано наилучшее для детского рациона соотношение белков, жиров и углеводов и определена суточная потребность в питательных веществах детей разных возрастов.

Значение имело все - подбор продуктов, состав блюд, объем порций, при этом учитывалось соотношение необходимых для растущего организма питательных веществ и соответствие технологии приготовления возрастным особенностям организма.

Именно этими данными и сегодня пользуются многие «звезды» диетологии, выдавая советские разработки за свои идеи.

Авторы книги предлагают ту самую оптимальную систему детского питания, чтобы и сегодня вы могли кормить своих детей вкусной и по-настоящему здоровой пищей!