Звонарева А.Т.: Домашние заготовки из мяса, птицы, рыбы
Артикул: p638254
30 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: Центрполиграф
- Серия: Советы бабушки Агафьи
- Год издания:2011
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-5-227-03010-8
- Формат: 115x165 мм
- Общий тираж: 5000
- Вес: 60 г
Описание
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы.