Домашний ресторан. Вкусные сложные блюда и гарниры к ним. Готовьте, как професси
Артикул: p144041
47 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-A9B2GХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров
- Год издания:2011
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-271-34156-4
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 202x263 мм
- Вес: 828 г
Описание
В этой книге представлена коллекция рецептов ресторанных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. На ее страницах известные шеф-повара предлагают читателям посостязаться с ними в профессиональной готовке и почувствовать себя настоящими кулинарами.
Все рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, демонстрирующими процесс пошагового приготовления, а также авторскими комментариями.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями и современными гастрономическими трендами.