Артикул: p7560541
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Кулинария. Авторская кухня
- Год издания:2014
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-65921-0
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 260
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Бумага: мелованная
- Формат: 226x290 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 1360 г
Описание
Жареное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на шампуры, заботливо жарить его на углях и с радостью угощать своих близких. А чтобы каждый пикник или обед на даче был незабываемым, мы пробуем новые рецепты, новые маринады и техники приготовления. Влад Пискунов, опытный кулинар и известный блогер, общается с грилем на «ты», поэтому решил упростить вам задачу и приготовил для вас целую книгу отменных рецептов блюд, приготовленных на гриле. Помимо разнообразных рецептов мяса, рыбы и птицы, вы узнаете, что на решетке можно приготовить уху, кашу и даже десерты! Подробные инструкции нашего автора помогут даже неопытному повару освоить гриль, разобраться в его видах и тонкостях, а также выбрать необходимое оборудование и утварь. Теперь вы можете стать настоящим экспертом в области гриля и радовать близких настоящими шедеврами! .