Артикул: p161691
35 раз
купили
Пока этой книги нет, получите
скидку 10% на любую другую книгу в наличии
По промокоду
BOOK24-4OC3TХарактеристики
- Издательство: АСТ
- Серия: Мастер-класс журнала "Ресторанные ведомости"
- Год издания:2010
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-5-271-30810-9
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 220x290 мм
- Вес: 600 г
Описание
Книга посвящена самым интересным и популярным сегодня способам приготовления вкусных и полезных блюд. Авторы рецептов — известные шеф-повара — представляют новый взгляд на традиционные блюда, делятся своими собственными кулинарными изобретениями, уделяют внимание тонкостям работы с продуктами, раскрывают новые, подчас неожиданные вкусовые сочетания. .Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.