Артикул: p6431635
Характеристики
- Издательство: Мосты культуры
- Год издания:2019
- Жанр: Кулинария. Разное
- ISBN:978-5-93273-528-2
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 224
- Переплет: Твёрдый переплёт
- Формат: 127x259 мм
- Общий тираж: 1000
- Вес: 409 г
Описание
Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье! .