Лазерсон И., Спичка М.: КГБ-2, или Курица, говядина, баранина. Лучшие рецепты для любителей мясных блюд
Артикул: p6040580
Характеристики
- Издательство: Центрполиграф
- Год издания:2021
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-227-09706-4
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 96
- Формат: 205x265 мм
- Общий тираж: 2500
- Вес: 470 г
Описание
Представляем новую работу Ильи Лазерсона и Михаила Спички. На протяжении долгого времени они совместно ведут на радио передачу, посвящённую кулинарии, и собрали богатую коллекцию самых разных рецептов.
Предыдущая трилогия книг, названия которых очень коротки и строги — КГБ, ФСБ, МВД, — настолько полюбилась читателям, любящим готовить, что авторам ничего не оставалось, как пойти у них на поводу и продолжить цикл.
КГБ-2 — книга для настоящих "хищников-мясоедов", ведь представленные в ней рецепты все без исключения из мяса курицы, говядины и баранины. Авторы разнообразили блюда, включённые в издание, и по национальному признаку, и по способам тепловой обработки, и по группам блюд. Книга построена по принципу очерёдности подачи блюд в рамках обычной трапезы. Вам предлагают приготовить говядину в цахтоне, жульен из языка, суп "фо га", похлёбку "болоньезе", кок-о-вэн, чили кон карне, клефтико, гедлибже, баранину по-мароккански… Пальчики оближешь!