Мокич Андрей Александрович: Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока
Артикул: p6616938
Осталось 4 шт.
69 раз
купили
1669 p.
1450
p.-13%
Характеристики
- Издательство: БОМБОРА
- Серия: Мировая гастрономия
- Год издания:2022
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-04-169912-3
- Возрастное ограничение: 16+
- Количество страниц: 144
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 205x250 мм
- Общий тираж: 3000
- Вес: 650 г
Описание
Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы. Главное, помните — многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни — жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.