Книга Гастронома Рецепты для начинающих
Артикул: p553600
Характеристики
- Издательство: Эксмо
- Серия: Книга Гастронома. Рецепты
- Год издания:2012
- Жанр: Кулинарные рецепты
- ISBN:978-5-699-44921-7
- Переплет: Твердый (7БЦ)
- Формат: 197x255 мм
- Общий тираж: 19000
- Вес: 800 г
Описание
Если вы почему-то еще не умеете готовить, то "Рецепты для начинающих" – книга для вас. Мы вас научим. И начнем в буквальном смысле ab ovo – сварим яйца и сделаем замечательный омлет, узнаем все о гренках и тостах, постигнем науку разделки курицы, говядины, свинины и баранины, приготовим несколько разных бульонов, борщ, щи и суп-пюре, запечем мясо и рыбу, пожарим оладьи и котлеты, заправим соусами салаты, рис и макароны, замесим тесто, налепим
пельменей, напечем блинов, пирогов и бисквитов... А затем обязательно приступим и к праздничным блюдам вроде оливье, утки с апельсинами, плова, холодца и шоколадного торта. Вы удивитесь, как это просто!
Постоянный девиз "Книг Гастронома" – "Проверено, все получится!" – здесь важен как никогда. Мы несколько раз проверили каждый рецепт – то есть приготовили блюдо на нашей кухне, а потом съели. И, убедившись, что все правильно, подробно расписали процесс приготовления, шаг за шагом. Чтобы вам было легко готовить и все у вас получилось.